Objave

Torta brez peke na Dubajski način

Slika
  Sestavine : 800g bebi piškotov Za beli nadev: 2 jajci 70g sladkorja 2 vanilina sladkorja 70g gustina 400ml mleka Jajci in sladkor ter vanilin sladkor stepemo v kremo. Primešamo gustin in vlijemo v vrelo mleko. Kuhamo toliko časa da se krema zgosti. Pripravimo podenj pekača z plastjo bebi piškotov. Nanj prelijemo belo kremo ter položimo 2 plast bebi piškotov. Med tem skuhamo pistacijev puding: Za pistacijev puding: 700ml mleka 1 vrečka pistacijevega pudinga iz vrečke 70g sladkorja Mešanico iz vrečke s sladkorjem zmešamo z nekaj dcl mleka da zdrobimo grudice in vmešamo v preostalo vrelo mleko in skuhamo puding dokler se ne zgosti. Prelijemo čez piškote in pripravimo kadaif Za kadaif: 3 čž margarine 6 pesti kadaifa 250g pistacijevega namaza Margarino stopimo v posodi. Na njej do zlato rjave barve prepražimo kadaif. Odstavimo iz ognja ter primešamo pistacijev nadev. Mešanico razporedimo po pistacijevem pudingu in prelijemo s stopljene 200g čokolade. Ohladimo v hladilniku da se strdi ...
Objavite komentar
Preberite več

NOVOLETNA SLADICA

Slika
  Sestavine: 400g albert piškotov  Piškote polagamo pokončno okoli po vbodu tortnega modela in po dnu. Za prvi nadev:  2 jajci  4 čajne zvrhane žličke gustina  sladkor po okusu  zavitek vanilijevega sladkorja  1/2l mleka  Najprej stepemo sladko smetano s kremfixom po potrebi ter hladimo dokler puding ni ohlajen. Jajci stepemo skupaj s sladkorji do svetlo rumene barve. Primešamo gustin in zlijemo v vrelo mleko ter skuhamo puding. Puding ohladimo. Primešamo 2 žlici sladke smetane in mascarpone ter s tem nadevom premažemo podenj po piškotih. Nanj položimo drugo plast piškotov. Za drugi nadev:  100g mletih mandljev  200ml sladke smetane in kremfix po potrebi sladkor po želji 2 žlici mascarpone  Stepemo sladko smetano s kremfixom in jo v hladilniku hladimo 30minut.  Nato pa vse skupaj zmešamo in premažemo po drugi plasti piškotov in nanj položimo še tretji del piškotov. Za tretji nadev:  170ml sladke smetane in po potrebi kremf...
Objavite komentar
Preberite več

PREPROSTI PRAZNIČNI KOKOSOVI PIŠKOTI

Slika
  Video recept je  tukaj SESTAVINE: 1 beljak 5 konkretnih žlic kokosove moke 3 žlice mletega sladkorja 1/3 čajne žličke soli 1/3 čajne žličke cimeta 1 zavitek vanilijevega sladkorja Iz beljaka stepemo trd sneg. Primešamo še ostale sestavine in zmešamo v maso. Oblikujemo kroglice, jih polagamo na peki papir, ter pečemo pri segreti pečici pri 180C 12-15 minut. Vzamemo iz pečice, ohladimo in postrežemo. Lahko pa zapakiramo v darilno škatlico in podarimo za darilo. 
Objavite komentar
Preberite več

KOSTANJEVI OREHOVI CHUPA CHUPS IN PRALINEJI

Slika
  Video recept je  tukaj SESTAVINE: pest orehov 2 pesti kuhanega olupljenega kostanja žlica vanilijevih proteinov Proteini.si 1 kocka kokosovega masla 2 žlici medu ščep cimeta ščep soli Orehe, kostanj in proteine fino zmiksamo. Stresemo v posodo, ter primešamo še ostale sestavine: Zmiksamo v maso, ki se bo lepo pustila oblikovati.  IZDELAVA CHUPA CHUPS: Iz mase z zvrhano čajno žličko zajamemo maso, oblikujemo kroglico, ter jo napičimo na vrh nabodala. Polagamo jih vodoravno na pladenj.  IZDELAVA PRALINEJEV: Iz mase z zvrhano čajno žličko zajamemo maso, oblikujemo kroglico, ter jo položimo na pladenj. Tako naredimo dokler ne zmanjka mase.  Pladenj položimo za 2 uri v hladilnik, da se masa malo strdi. Med tem časom: nad vodno soparo stopimo 200g jedilne čokolade, v katero nato pomakamo tako chupa chupse, kot tudi pralineje. Na koncu pa še povaljamo vse skupaj v pisanih mrvicah. Chupa chupse pokončno z nabodalom postavimo v stabilno površino, pralineje pa le polaga...
Objavite komentar
Preberite več

BOŽIČNE JABOLČNE KOŠARICE PITE

Slika
  Video recept je  tukaj SETAVINE ZA TESTO: 160g pirine moke 1 rumenjak 70g masla 2 žlici mletega sladkorja Vse sestavine zgnetemo v testo. Testo pustimo počivati dokler ne pripravimo nadeva.  SESTAVINE ZA NADEV: 6 naribanih in olupljenih jabolk 3 žlice medu 1 jajce 1 zavitek limoninega sladkorja 1 zavitek vanilijevega sladkorja ščep cimeta Jabolka olupimo in naribamo. Primešamo še ostale sestavine, ter zmešamo v maso.  Testo razvaljamo na debelino 2mm in z modelom za krofe izrežemo 6 krogov. V modele za mafine položimo kroge. Nadevamo jih z nadevom, ter razvaljamo preostalo testo in izrežemo s poljubnimi modelčki figurice, ter na vsak mafin položimo po eno figurico.  Premažemo jih z rumenjakom, terposujemo z vanillijevim sladkorjem. Pečemo pri segreti pečici 180C 20-30 minut. Vzamemo iz pečice, mafine ohladimo in vzamemo iz modelčkov.  Posujemo jih z mletim sladkorjem in postrežemo...
Objavite komentar
Preberite več

MIKLAVŽEV PIRIN KRUH Z ROŽIČEVIM NADEVOM IN BRUSNICAMI V OBLIKI POTICE

Slika
   Video recept je  tukaj SESTAVINE ZA TESTO: 3dl mleka 1 vrečka instant kvasa Fala 2 čajni žlički medu ali sladkorja 500g pirine moke čajna žlička soli 3 rumenjaki 11/2 dl olja Mleko segrejemo do mlačnega. Primešamo kvas in med ali sladkor, premešamo, pokrijemo in vzhajamo 5 minut. V posodi za robota stehtamo moko, primešamo ostale sestavine, tudi mleko s kvasom, ter zgnetemo v testo. Posodo odstranimo iz robota, pokrijemo in vzhajamo dobro uro.  SESTAVINE ZA NADEV: 2 beljaka 70g ržičeve moke nekaj žlic mletega sladkorja Iz beljakov stepemo trd sneg. Primešamo rožičevo moko in sladkor, ter zmešamo v maso.  Testo razvaljamo na pomokani površini na debelino 2-3mm, razmažemo nadev, zvijemo v rulado in damo v model za peko obložen s peki papirjem, ter pečemo pri segreti pečici pri 180C 40-50 minut. Vzamemo iz pečice, ohladimo in potresemo z mletim sladkorjem. 
Objavite komentar
Preberite več

MIKLAVŽEVA KOKOSOVO CIMETOVA GNEZDECA Z OREŠČKI V ČOKOLADI

Slika
  Video recept je  tukaj  SESTAVINE: 3 beljaki 100g kokosove moke 100g mletega sladkorja 2 rumenjaka  180g bele čokolade vrečka oreščkov v čokoladi PRIPRAVA: Iz beljakov stepemo trd sneg. Primešamo moko in sladkor. Zmiksamo v maso. Oblikujemo kroglice, ter jih polagamo na peki papir. Iz kroglic naredimo jamice. Pokapamo jih z stepenim rumenjakom in pečemo pri segreti pečici pri 180C 13-15 minut. Ohladimo in nad vodno soparo stopimo čokolado. S čajno žličko nadevamo gnezdeca, ter v vsako gnezdece položimo po 1 orešček oblit s čokolado. Za 1 uro postavimo v hladilnik da se strdi in piškoti so pripravljeni.
Objavite komentar
Preberite več