PRAZNIČNE SLADICE

  Video recept je  tukaj SESTAVINE: 1 beljak 5 konkretnih žlic kokosove moke 3 žlice mletega sladkorja 1/3 čajne žličke soli 1/3 čajne žličke cimeta 1 zavitek vanilijevega sladkorja Iz beljaka stepemo trd sneg. Primešamo še ostale sestavine in zmešamo v maso. Oblikujemo kroglice, jih polagamo na peki papir, ter pečemo pri segreti pečici pri 180C 12-15 minut. Vzamemo iz pečice, ohladimo in postrežemo. Lahko pa zapakiramo v darilno škatlico in podarimo za darilo. 

  Video recept je  tukaj SESTAVINE: pest orehov 2 pesti kuhanega olupljenega kostanja žlica vanilijevih proteinov Proteini.si 1 kocka kokosovega masla 2 žlici medu ščep cimeta ščep soli Orehe, kostanj in proteine fino zmiksamo. Stresemo v posodo, ter primešamo še ostale sestavine: Zmiksamo v maso, ki se bo lepo pustila oblikovati.  IZDELAVA CHUPA CHUPS: Iz mase z zvrhano čajno žličko zajamemo maso, oblikujemo kroglico, ter jo napičimo na vrh nabodala. Polagamo jih vodoravno na pladenj.  IZDELAVA PRALINEJEV: Iz mase z zvrhano čajno žličko zajamemo maso, oblikujemo kroglico, ter jo položimo na pladenj. Tako naredimo dokler ne zmanjka mase.  Pladenj položimo za 2 uri v hladilnik, da se masa malo strdi. Med tem časom: nad vodno soparo stopimo 200g jedilne čokolade, v katero nato pomakamo tako chupa chupse, kot tudi pralineje. Na koncu pa še povaljamo vse skupaj v pisanih mrvicah. Chupa chupse pokončno z nabodalom postavimo v stabilno površino, pralineje pa le polaga...

  Video recept je  tukaj SETAVINE ZA TESTO: 160g pirine moke 1 rumenjak 70g masla 2 žlici mletega sladkorja Vse sestavine zgnetemo v testo. Testo pustimo počivati dokler ne pripravimo nadeva.  SESTAVINE ZA NADEV: 6 naribanih in olupljenih jabolk 3 žlice medu 1 jajce 1 zavitek limoninega sladkorja 1 zavitek vanilijevega sladkorja ščep cimeta Jabolka olupimo in naribamo. Primešamo še ostale sestavine, ter zmešamo v maso.  Testo razvaljamo na debelino 2mm in z modelom za krofe izrežemo 6 krogov. V modele za mafine položimo kroge. Nadevamo jih z nadevom, ter razvaljamo preostalo testo in izrežemo s poljubnimi modelčki figurice, ter na vsak mafin položimo po eno figurico.  Premažemo jih z rumenjakom, terposujemo z vanillijevim sladkorjem. Pečemo pri segreti pečici 180C 20-30 minut. Vzamemo iz pečice, mafine ohladimo in vzamemo iz modelčkov.  Posujemo jih z mletim sladkorjem in postrežemo...

   Video recept je  tukaj SESTAVINE ZA TESTO: 3dl mleka 1 vrečka instant kvasa Fala 2 čajni žlički medu ali sladkorja 500g pirine moke čajna žlička soli 3 rumenjaki 11/2 dl olja Mleko segrejemo do mlačnega. Primešamo kvas in med ali sladkor, premešamo, pokrijemo in vzhajamo 5 minut. V posodi za robota stehtamo moko, primešamo ostale sestavine, tudi mleko s kvasom, ter zgnetemo v testo. Posodo odstranimo iz robota, pokrijemo in vzhajamo dobro uro.  SESTAVINE ZA NADEV: 2 beljaka 70g ržičeve moke nekaj žlic mletega sladkorja Iz beljakov stepemo trd sneg. Primešamo rožičevo moko in sladkor, ter zmešamo v maso.  Testo razvaljamo na pomokani površini na debelino 2-3mm, razmažemo nadev, zvijemo v rulado in damo v model za peko obložen s peki papirjem, ter pečemo pri segreti pečici pri 180C 40-50 minut. Vzamemo iz pečice, ohladimo in potresemo z mletim sladkorjem. 

  Video recept je  tukaj  SESTAVINE: 3 beljaki 100g kokosove moke 100g mletega sladkorja 2 rumenjaka  180g bele čokolade vrečka oreščkov v čokoladi PRIPRAVA: Iz beljakov stepemo trd sneg. Primešamo moko in sladkor. Zmiksamo v maso. Oblikujemo kroglice, ter jih polagamo na peki papir. Iz kroglic naredimo jamice. Pokapamo jih z stepenim rumenjakom in pečemo pri segreti pečici pri 180C 13-15 minut. Ohladimo in nad vodno soparo stopimo čokolado. S čajno žličko nadevamo gnezdeca, ter v vsako gnezdece položimo po 1 orešček oblit s čokolado. Za 1 uro postavimo v hladilnik da se strdi in piškoti so pripravljeni.

  Video recept zanje je  tukaj SETAVINE: 150g pirine moke 100g rožičeve moke 125g Omegol margarine 125g medu 3 rumenjaki ščep soli žlica rumovega sladkorja 1 zavitek vanilijevega sladkorja 1/4 čajne žličke cimeta PRIPRAVA: Vse sestavine zgnetemo v testo. Testo razvaljamo na pomokani površini na debelino 1cm, ter z modelčki za peko oblikujemo piškote. Polagamo jih na pladenj obložen s peki papirjem, ter pečemo pri segreti pečici 180C 10-15 minut. Vzamemo iz pečice, še vroče potresemo z mletim sladkorjem in postopek ponavljamo dokler ne porabimo vse mase. 

  Video recept zanj je  tukaj SESTAVINE ZA BISKVIT: 3 rumenjake 170g medu 2dl mleka 160g moke 50g poljubnega kapučina čajna žlička pecilnega praška 1 zavitek vanilijevega sladkorja ščep soli 2dl skuhane turške kave Najprej skuhamo kavo. Nato pa v posodi za robota ali mešalnikom zmiksamo rumenjake in med. Primešamo še ostale sestavine, ter zmiksamo v testo. Vlijemo v pekač obložen s peki papirjem, ter pečemo pri segreti pečici pri 180C 25 minut.  SETAVINE ZA MANČMELOV: 3 beljaki 50g kkosove moke 180g mletega sladkorja Iz beljakov stepemo trd sneg. Primešamo še ostalo, ter s tem premažemo biskvit dobrih 10 minut predno je pečen ga vzamemo iz pečice, premažemo in damo nazaj v pečico in pečemo še 10 minut.  Na koncu oblijemo celoten biskvit z nad vodno soparo stopljeno čokolado. Po čokoladi pa  OBLIV: 200g jedilne čokolade

  Video recept zanjo  tukaj SESTAVINE ZA BISKVIT VELIKEGA SRČKA IN 2 MANJŠA: 4 jajca 100g margarine Omegol 4 žlice pirine moke 3 žlice sladkorja v prahu 1 zavitek vanilijevega sladkorja 1 zavitek pecilnega praška Vse sestavine zmiksamo v maso. Vlijemo v pekač obložen s peki papirjem, ter pečemo pri segreti pečici 180C 20-30 minut. Biskvit vzamemo iz pečice, ter ohladimo. Med tem časom pripravimo še en enak biskvit za manjše srčke, vendar prepolovimo sestavine.  Postopek priprave in peke je enak.  MALINOV NADEV: 180g zamrznjenih malin 460g skute 1 zavitek vanilijevega sladkorja 1 zavitek limoninega sladkorja 4 žlice medu V posodi segrejemo maline. V drugi posodi zmešamo skuto, oba sladkorja in med.  OREO NADEV: 120g domače mešanice Oreo pudinga (recept zanj  tukaj  ) 1/2l mleka 500ml sladke stepene smetane V kozici zavremo mleko. V šalčki pa stehtamo 120g mešanice, ter primešamo nekaj žlic segretega mleka. Premešamo in vlijemo v preostalo segreto mleko,...

  Video recept  tukaj SESTAVINE ZA BISKVIT VELIKEGA SRČKA IN 2 MANJŠA: 4 jajca 100g margarine Omegol 4 žlice pirine moke 3 žlice sladkorja v prahu 1 zavitek vanilijevega sladkorja 1 zavitek pecilnega praška Vse sestavine zmiksamo v maso. Vlijemo v pekač obložen s peki papirjem, ter pečemo pri segreti pečici 180C 20-30 minut. Biskvit vzamemo iz pečice, ter ohladimo. Med tem časom pripravimo še en enak biskvit za manjše srčke, vendar prepolovimo sestavine.  Postopek priprave in peke je enak.  SESTAVINE ZA NADEV IN OBLIV: 300g pistacij 500ml sladke stepene smetane nekaj žlic rjavega sladkorja 1 zavitek vanilijevega sladkorja OBLIV: 200g bele čokolade Pistacije fino zmiksamo. Stresemo jih v posodo, ter primešamo nekaj žlic stepene sladke smetane, toliko, da dobimo lepo mazljivo zmes, ostalo prihranimo za premaz in oba sladkorja. Zmešamo v maso.  Velik biskvit prerežemo na dva dela. Spodnji del biskvita premažemo z nadevom in nanj položimo zgornji del biskvita. Celo ...