SLAVNOSTNA POROČNA TORTA

 

Video recept tukaj


SESTAVINE ZA BISKVIT VELIKEGA SRČKA IN 2 MANJŠA:

4 jajca

100g margarine Omegol

4 žlice pirine moke

3 žlice sladkorja v prahu

1 zavitek vanilijevega sladkorja

1 zavitek pecilnega praška

Vse sestavine zmiksamo v maso. Vlijemo v pekač obložen s peki papirjem, ter pečemo pri segreti pečici 180C 20-30 minut. Biskvit vzamemo iz pečice, ter ohladimo.

Med tem časom pripravimo še en enak biskvit za manjše srčke, vendar prepolovimo sestavine.  Postopek priprave in peke je enak. 


SESTAVINE ZA NADEV IN OBLIV:

300g pistacij

500ml sladke stepene smetane

nekaj žlic rjavega sladkorja

1 zavitek vanilijevega sladkorja


OBLIV:

200g bele čokolade

Pistacije fino zmiksamo. Stresemo jih v posodo, ter primešamo nekaj žlic stepene sladke smetane, toliko, da dobimo lepo mazljivo zmes, ostalo prihranimo za premaz in oba sladkorja. Zmešamo v maso. 


Velik biskvit prerežemo na dva dela. Spodnji del biskvita premažemo z nadevom in nanj položimo zgornji del biskvita. Celo torto s tankim nanosom premažemo s sladko smetano. Čez njo položimo razvaljan fondat (recept zanj tukaj). Mali srčkast biskvit premažemo tudi z nadevom, katerega smo pustili še za ta biskvit, nanj položimo še en mali srčkast biskvit, ter ga premažemo s sladko stepeno smetano. Tudi mali srček obložimo z fondatom. Čez fondat velikega srčka premažemo z nad vodno soparo stopljeno belo čokolado. Pripravljen mali srčkast biksvit položimo na velik srček in tudi njega premažemo s stopljeno čokolado. Nato pa torto okrasimo z poljubnimi figuricami. 



Komentarji

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

Torta brez peke na Dubajski način

Slika
  Sestavine : 800g bebi piškotov Za beli nadev: 2 jajci 70g sladkorja 2 vanilina sladkorja 70g gustina 400ml mleka Jajci in sladkor ter vanilin sladkor stepemo v kremo. Primešamo gustin in vlijemo v vrelo mleko. Kuhamo toliko časa da se krema zgosti. Pripravimo podenj pekača z plastjo bebi piškotov. Nanj prelijemo belo kremo ter položimo 2 plast bebi piškotov. Med tem skuhamo pistacijev puding: Za pistacijev puding: 700ml mleka 1 vrečka pistacijevega pudinga iz vrečke 70g sladkorja Mešanico iz vrečke s sladkorjem zmešamo z nekaj dcl mleka da zdrobimo grudice in vmešamo v preostalo vrelo mleko in skuhamo puding dokler se ne zgosti. Prelijemo čez piškote in pripravimo kadaif Za kadaif: 3 čž margarine 6 pesti kadaifa 250g pistacijevega namaza Margarino stopimo v posodi. Na njej do zlato rjave barve prepražimo kadaif. Odstavimo iz ognja ter primešamo pistacijev nadev. Mešanico razporedimo po pistacijevem pudingu in prelijemo s stopljene 200g čokolade. Ohladimo v hladilniku da se strdi ...
Preberite več

PREPROSTI PRAZNIČNI KOKOSOVI PIŠKOTI

Slika
  Video recept je  tukaj SESTAVINE: 1 beljak 5 konkretnih žlic kokosove moke 3 žlice mletega sladkorja 1/3 čajne žličke soli 1/3 čajne žličke cimeta 1 zavitek vanilijevega sladkorja Iz beljaka stepemo trd sneg. Primešamo še ostale sestavine in zmešamo v maso. Oblikujemo kroglice, jih polagamo na peki papir, ter pečemo pri segreti pečici pri 180C 12-15 minut. Vzamemo iz pečice, ohladimo in postrežemo. Lahko pa zapakiramo v darilno škatlico in podarimo za darilo. 
Preberite več

NOVOLETNA SLADICA

Slika
  Sestavine: 400g albert piškotov  Piškote polagamo pokončno okoli po vbodu tortnega modela in po dnu. Za prvi nadev:  2 jajci  4 čajne zvrhane žličke gustina  sladkor po okusu  zavitek vanilijevega sladkorja  1/2l mleka  Najprej stepemo sladko smetano s kremfixom po potrebi ter hladimo dokler puding ni ohlajen. Jajci stepemo skupaj s sladkorji do svetlo rumene barve. Primešamo gustin in zlijemo v vrelo mleko ter skuhamo puding. Puding ohladimo. Primešamo 2 žlici sladke smetane in mascarpone ter s tem nadevom premažemo podenj po piškotih. Nanj položimo drugo plast piškotov. Za drugi nadev:  100g mletih mandljev  200ml sladke smetane in kremfix po potrebi sladkor po želji 2 žlici mascarpone  Stepemo sladko smetano s kremfixom in jo v hladilniku hladimo 30minut.  Nato pa vse skupaj zmešamo in premažemo po drugi plasti piškotov in nanj položimo še tretji del piškotov. Za tretji nadev:  170ml sladke smetane in po potrebi kremf...
Preberite več